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  作者: LaWife (思材) 看板: Food  標題: [食記] 濃濃南瓜味-高雄歐風南瓜咖哩(鳳山店)  時間: Wed Feb 27 18:51:32 2013       餐廳名稱：歐風南瓜咖哩     消費時間：102年/2月     地址：高雄市鳳山區文鳳路13號     電話：07-767-7911     營業時間：11:00 ~ 15:00; 17:00~22:00     每人平均價位：260~300     可否刷卡：否     有無包廂：否     推薦菜色：可樂餅蛋包飯  ===================================================================  網誌無音樂好讀版  http://walala888.pixnet.net/blog/post/95681676      每次不知道要吃什麼，又不想跑太遠吃大餐的時候，就會來這家有火鍋、義大利麵、蛋包  飯的簡餐店。可愛南瓜頭招牌店門口底下停滿了機車，附近不太好找車位。        溫暖的燈光和軟墊沙發座椅，靠走道的椅子比較軟，比較好坐。        按壓式水瓶，不是很好壓，要喝水都得使勁按它的頭，有種和尚辛苦打水喝的錯覺        南瓜濃湯是我的最愛。其實我不太喜歡吃南瓜，但是我好喜歡這道湯。濃郁的口感，散發  出誘人的奶香，沒有討人厭的南瓜生澀味，是百喝不膩、罪惡感滿分的湯品。        南瓜奶濃鍋(豬肉)，附醬泰式酸甜醬、乾Q的不辣薑黃飯(濃湯和薑黃飯可以免費續加一次  )、新鮮時蔬和幾顆孤單的蛤蠣。    因為別桌的客人點了這道餐，南瓜奶香實在太誘人，就點了這道來嚐鮮，但真的是令我太  失望了。    湯頭看似很濃稠但喝起來很稀，感覺是直接把南瓜濃湯加水稀釋般，稀稀水水很清淡，吃  不出奶香味包裹的濃郁口感，討人厭的南瓜生澀味跑了出來，讓我很想吐。    把時蔬丟進去煮，高麗菜和秀珍菇煮到爛掉，吃起來是高麗菜的清甜和秀珍菇的無味，一  點都無法入湯頭的味。沾取泰式酸辣醬食用，滿滿酸甜醬的味道，食材的原味完全消失。        因為煮了半天食材都沒有辦法入味，索性開大火來濃縮湯汁。果真味道和南瓜濃湯的味道  越來越像，稀釋比例大概1:1吧~一整個在亂猜!後來東西煮出來就比較有味道。      但這令人反胃的鍋物還是有優點的，店家選用的食材都非常的新鮮好吃。高麗菜、玉米飽  滿脆甜，豬肉口感軟嫩、一等一的滑順可口。我最愛的是這含汁待放的蛤蜊，無敵鮮甜!  可是我永遠不會再點這道菜了!        相較之下，另一道主餐起司可樂餅蛋包飯簡直是人間美味!    乾Q的薑黃飯披上誘人厚實嫩香的蛋皮，佐以醇香濃稠的歐風(不辣)咖哩醬，是令人飽胃+  飽胃的絕妙好滋味。兩顆飽滿金黃的可樂餅，吸睛指數百分百，令人忍不住大快朵頤。      外酥內軟，紮實馬鈴薯泥夾著超濃起司內餡，口感濃厚香醇，超級爽快!        甜點烤布蕾。脆皮焦糖以及滑順的烤布丁，甜度適中，是不會留下特別印象的烤布蕾。        蜂巢蛋糕帶著微濕、軟中帶Q的口感，細細咀嚼散發出淡淡蜂蜜香，吃起來和黑糖糕其實  有點像@@        雖然那個鍋讓我的心中留下黑色陰影，但可能只是不合我的口味而已，不代表他是一道噁  心至極的餐點。南瓜控應該會超愛的!!而且其他東西也都還蠻好吃的。  服務人員態度溫和有禮，是適合朋友聚餐的溫馨小店。      --                                       ╭─╮                        ╮▄▄▄▄╭   │Ga│                      ╰┴        ┴╯ │Ga│                        ▄   ╳   ▄   │嗚│                          ≧    ≦     ╯啦│                          ▼▼▼▼     │啦│    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 61.227.85.137