73%豆豉巧克力180元/50g
微苦巧克力散出豆豉甘苦微鹹，讓人驚喜。(福灣)攝影╱李友欽
18℃恆溫手工調製的巧克力，展現巧克力蘊含豐富細微的滋味，是最應景的情人節禮物，除了因浪漫精巧的外型，苦、甘、酸、甜的豐富滋味，一如愛情的滋味，得細心品嘗才能體會。
73%經典苦甜生巧克力 380元/140g
滑順化口，苦甜度剛好，又很回甘。(福灣)
屏東福灣莊園巧克力在今年IBA點心大賽中獲銅牌，巧克力原料除從比利時、法國進口，還與豆農契作，推出以台灣可可豆製作的台灣1號。
85%台灣1號 1000元/110g
帶著特有煙草燻香，風味飽滿濃郁。(福灣)
執行長許華仁說：「過去因產量關係，巧克力都用台灣可可豆製作，很難量產，與屏東內埔無毒栽種豆農契作，每個月可得50公斤可可豆，約能生產200盒。」台灣1號巧克力有100%和85%兩款，85%帶特殊煙草燻香，果實酸甘奔放，風味濃郁。
愛的酸甜苦鹹澀 580元/10入，8/14前特價520元
包含了酸甜苦澀鹹等風味，8/23前供應。(福灣)
而2015七夕情人節限定款「愛的酸甜苦鹹澀」，包含5款巧克力，紅色心形是帶酸味的覆盆子巧克力，金箔裝飾帶馬達加斯加香草氣味的甜味巧克力，100%黑巧克力營造甘苦韻味的薄片巧克力，巧妙以跳跳糖增添俏皮喜悅感，而抹茶生巧克力則以茶香述說愛情的青澀，微鹹的焦糖玫瑰鹽展現的是不膩圓融的滋味。
櫻花蝦巧克力 450元/120g
白巧克力與東港櫻花蝦順口不膩。(福灣)
這裡的巧克力還融合豆豉、煙燻荔枝乾和櫻花，滋味讓人驚喜。白巧克力、杏仁條、櫻花蝦凝結成一大塊的巧克力，一打開就聞到濃濃海味，香甜中散發出海洋的鹹香，嚼感十足。
70%荔枝巧克力 180元/50g
煙燻荔枝與巧克力溫潤微苦很契合。(福灣)
包了煙燻荔枝乾的巧克力充滿食趣，自然微酸甘苦的黑巧克力與煙燻香氣很契合。豆豉巧克力取醬油老店純釀豆渣，結合73%巧克力，微苦滋味之後，繼之而來的是綿長回甘喉韻。
另外，漢來糕餅小舖今年則推出水果巧克力禮盒，包含草莓、香蕉、鳳梨等口味，不僅造型漂亮，滋味也多變。
水果巧克力禮盒 590元/12入，需預訂
包含草莓、香蕉、鳳梨、芒果薄荷以及焦糖百香果和酒香荔枝。(漢來糕餅小舖)
漢來甜點主廚古建隆利用台灣水果製成多款巧克力。
福灣莊園巧克力
屏東縣東港鎮大鵬路100號
(08)835-1555 09:30~18:00 無休
漢來糕餅小舖
高雄市成功一路266號1樓
(07)213-5788轉7098 11:00~22:00 無休
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