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雖然我沒吃過多少中菜,但我對中菜充滿熱愛,其實各國料理吃來吃去,最 後還是覺得中國八大菜系博大精深,窮其一生都無法吃盡,而且變化多端, 只可惜台灣的中菜種類太少,以江浙閩粵等南方菜系為大宗。 近來看到不少添好運的食記,點了一道賽螃蟹春捲,說裡面包了蟹肉好鮮嫩
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