美食情報

Apr 19th 2013, 15:22

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [台中][中友百貨] 丼屋食堂

時間Fri Apr 19 15:22:49 2013

餐廳名稱：丼屋食堂 消費時間：2013年/1月 地址 : 台中市北區三民路三段161號c棟b3樓(中友百貨)。 電話 : 04-2223-1366。 營業時間 : 11：00 ~ 22：00。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/04/ok.html 好像...有一陣子沒去中友了齁XD 其實我們還挺少一同去中友逛街，這大概是因為Cloudpen對百貨公司興趣不大的關係吧? 所以這次根本是女友溜Cloudpen去，順道出去逛逛+尋找當天的晚餐~ 1. 可能是真的很久沒造訪中友，Cloudpen不曉得樓下有做變動說!而且還多了新店家! 讓本來打算來美食街看有啥好嗑食物當晚餐的我們，多了幾項新選擇~ 其中兩間分別是連鎖店，一間賣拉麵、一間賣咖哩，最後這間賣的是? 日式料理? 湊近一看菜單才明瞭是賣日式料理沒錯! 但主打的是丼飯(日式蓋飯)為主的店! 因為三間新店都需要等，最後讓我們候位10多分鐘等到的是這間~ 丼屋食堂。 2.丼屋食堂主打以丼飯為主，可加價100元升級套餐，有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品。 套餐就如照片般模樣，其實就和一般常見的日式定食很像，套餐售價比定食8高一些~ 店內風格仿日式風，但實際上因為人潮多，讓整間店看起來較偏向是大眾食堂的感覺~ 3. 醬烤雞腿丼 / NT.150元。 因為是新開的店家，不曉得好吃與否，我們選擇一人加點套餐就好!配菜分著吃! 4. 雞腿稍微烤過頭，流失掉不少肉汁，肉質雖不到乾柴，但就可惜少了點嫩~ 剛上桌微微溫熱，感覺有點放置久了點，感覺不是現烤完就馬上出餐，有被冷落到~ 配菜有玉子燒、香菇、番茄、花椰菜、薑片等，屬於偏涼的配菜，表現算還OK。 烤雞腿調整火候應該能進步不少，但要記得上桌之前別放冷，剛烤好是最好吃的。 5. 套餐茶碗蒸: 帆立貝茶碗蒸 蒸蛋不太夠Q軟滑嫩，這部分還輸給定食8，女友也說輸給爭鮮壽司的品質~ 6. 套餐醋物: 鯛魚皮涼拌泡菜 富有膠質的鯛魚皮搭配泡菜，做法是OK，只是它的泡菜不夠鮮辣，也沒台式泡菜爽口~ 單就調味上是可惜的，口感合格，只是泡菜太SOSO，沒有把這道小菜特色突顯出來。 7. 套餐沙拉: 龍蝦生菜沙拉 這小菜真的有點小XD 幾片生菜+半顆番茄+少量龍蝦沙拉，說真的~ 份量太少了吧XD 8. 套餐湯品: 珍珠魚味噌湯 這大概是套餐裡唯一像樣的配菜了，多了魚肉讓味噌湯更鮮美，比一般單點的好喝~ 9. 女友看了菜單，立即決定要點這道:彩虹鮮魚丼 / NT.170元。(難得點這麼快) 10. 碗裡有各式樣的魚肉、魚卵，可說是一道色艷繽紛的壽司丼飯~ 除魚肉、魚卵之外，豐富的壽司料裡面還有玉子燒塊、小黃瓜片、油豆腐等配料。 新鮮度算是OK，因為部分鮮魚有些冰凍過久、退冰不完全，導致肉質少了點鮮嫩~ 若和同樣有類似壽司丼的平成十九、第一壽司屋相比，丼屋食堂只有贏在價格而已。 11. 隨餐附贈的味噌湯，和套餐相比少了魚肉，鮮度略遜一籌，但整體是OK喝的。 12. 招待的鮑魚 (菜單寫一顆NT.90元。) 幸運遇到店家剛開幕，忘了滿額多少送這一顆鮑魚給我們~ 差不多等到我們用餐都快吃光時，店員才端上這一碟... (所以這算飯後甜點嗎XD?) 肉質有些偏Q韌，新鮮度尚可，但因為是贈送才吃到，若自己加點會覺得有點小貴~ 兩套丼飯吃下來，雖不需添加服務費，但也花了NT.420元。 我們覺得來丼屋食堂用餐，單點會比套餐值得許多，畢竟套餐添加的配菜算是還可以~ 以素質來說，和定食8在伯仲之間，但主食有比定食8好吃，配菜小輸。 至於下次會不會再訪呢? Cloudpen只能說:看緣分! 畢竟還有兩間新店還沒去品嚐阿~~~ -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.165.134

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