珍奶雪寶 80元/單人
珍珠彈Q，雪花冰綿密，像是用吃的珍珠奶茶。
今年夏天特別熱，台中知名的烘焙業者糖村看準這股酷暑商機，將展店類型鎖定冰品專賣店，在逢甲商圈開了新品牌法雅創意冰品，主打雪花冰，目標瞄準喜歡嘗鮮的年輕族群。報導╱陳靜萍 攝影╱吳朝奎
迎合消費者不愛過甜的口味喜好，法雅將所有冰品的糖度科學量化，標準甜度一律是17.8度，約是坊間手搖飲料店半糖的程度。
以珍珠奶茶為創意發想的珍奶雪寶創意冰，店長吳雅玲說：「冰磚是將魚池紅茶加入鮮奶及焦糖漿，以-23℃急速冷凍。」將冰磚刨成最細的雪花冰，再加上Q彈珍珠及一片香草奶酪，宛如品嘗微甜的固體珍珠奶茶奶茶，但更加冰涼。
提拉米蘇也變成雪花冰，馬斯卡邦乳酪混合牛奶、鮮奶油後製成冰磚，刨成雪花冰後綿細香濃，搭配咖啡凍和咖啡醬，吃來不會太甜膩，只可惜少了點酒香。
提拉米蘇魔女 120元/單人
馬斯卡邦起司口味的冰磚奶香醇厚，咖啡凍增添風味層次。
法雅冰品逢甲店的店長吳雅玲總是笑容可掬。
裝潢明亮時尚，吃冰也能很享受。
鳳梨國王110元
酸甜鳳梨醬和新鮮果肉，搭配剉冰很清爽。
甜度減半 嗜糖可加糖漿
雪酪系列的基底是剉冰，以新鮮金鑽鳯梨、鳯梨醬，加上一球優格冰淇淋的鳯梨國王，滋味酸中有甜。奧利歐騎士則在香草冰淇淋中混合OREO餅乾和奶酒，再以OREO餅乾裝飾，增加嚼感與酒香。
品嘗親親盆栽奶酪時則可嘗到軟嫩濃郁的奶酪、香脆餅乾和QQ的珍珠，口感很豐富。要提醒的是，冰品標準甜度皆為半糖，若你是無甜不歡的螞蟻胃，記得請店員多淋點焦糖漿。
芒果仙子 100元╱單人
芒果綿密，奶酪則增加滑溜口感。
奧利歐騎士100元
冰淇淋混合餅乾，口感上增加了酥脆嚼感。
親親盆栽90元
奶酪軟滑、餅乾香脆加上珍珠彈Q，擁有3層不同口感。
120元
【其他推薦】厚鬆餅 奶香滑順
厚鬆餅僅一種口味，宛如蛋糕一般軟綿的口感，淋上以北海道鮮奶油與夏威夷果仁製成的醬汁，奶香濃郁、更添口感。
紅心芭樂85元/球(下)、荔枝85元/球(上)
義式冰淇淋 濃濃台灣味
運用台灣水果製作的義式冰淇淋，隨季節不同，口味也跟著更迭，採訪當天我嘗到紅心芭樂和荔枝口味，口感綿細，果香很純粹。
【美味路標】
．台中市福星路269號
．(04)2708-3522
．12:00~00:00
．V、M、J
．附近有收費停車場
．無休
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