美食情報

馬鈴薯沙拉貝果80元
自製貝果Q彈紮實，加了黃芥末調製的馬鈴薯沙拉很爽口。吐司豆腐90元
浸泡鮮奶的吐司沾麵包粉油炸，外酥內柔軟。吐司大阪燒80元
吐司鋪滿高麗菜、柴魚片等，滋味豐富。

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現點現做 需等15分鐘

Bodis的三明治除了每天早上製作的冷藏4℃系列，其餘都是現點現做，老闆哈比、郭大俠、堡媽和皮皮發揮創意，讓簡單的三明治也能有食趣。像肉燥飯三明治，肉丁絞得比平常更細，且降低肥肉比例，滷好的肉燥和冷飯拌勻，與滷蛋一起夾入吐司裡，「如果飯是熱的，烤後內餡會糊糊垮垮的，那就不好吃了。」哈比說。烤好的吐司質地酥脆，一咬開，粒粒分明的米飯浸潤了肉燥鹹香，口感十分有趣。
吐司大阪燒也是創意口味，吐司烤過後，鋪大量高麗菜絲、培根、柴魚片、太陽蛋，最後淋照燒醬，滋味鹹中帶甜，有幾分類似大阪燒，但更多了飽足感。我也很喜歡吐司豆腐，吐司抹上薄薄的果醬，放入鮮奶浸泡並冷凍，當客人點餐，才取出沾麵包粉油炸。上桌時，方方正正的看起來果然像炸豆腐，酥香麵衣裡頭的吐司頗柔軟，帶著微酸不甜膩的果香，平衡了油膩感。
但Bodis用餐座位幾乎都是長條型，客人得排排坐，2樓的長桌也要與陌生人同桌。另外，除4℃系列三明治，其餘現做需等約8~15分鐘。

2樓長條座位需與陌生人共桌，且是高腳椅，並非適合每個人。堡媽(左起)、哈比、郭大俠和皮皮4個年輕人一起為夢想創業。１樓的天花板採海浪造型，很有設計感。

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【人氣口味】口感輕盈不厚重

Bodis三明治的醬料頗具特色，像花生醬豬排三明治用的雖然是市售花生醬，但為了增加口感，還拌入花生顆粒和花生粉，香氣濃郁。而鄉村優格三明治的優格醬也拌入芹菜丁與花生顆粒，滋味清爽且具嚼感。至於薑汁燒肉三明治，其實不是日式口味，而是以醃漬嫩薑片搭配油煎豬里肌，薑片辛香頗解肉膩。

薑汁燒肉三明治75元鄉村優格三明治70元花生醬豬排三明治80元

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