美食情報

抹茶白玉聖代180元。抹茶冰淇淋味甜，搭配軟Q的白玉品嘗，愈咬愈有味。

由日本人開設的Machikaka，主要商品是以京都抹茶與福吉茶（炒焙綠茶）製作成的冰淇淋聖代和鬆餅、飲料。日籍老闆親自製作的日式家庭料理也頗道地，漢堡排、可樂餅等，讓無論是想吃甜點或鹹食的顧客，在這裡都能獲得滿足。報導╱謝苹愉　攝影╱李芃葳

老闆娘Chika是日本人，難怪這裡的餐點日本味特別濃厚。Chika大學是在京都就讀的，對於抹茶她頗有自己的一套想法，Chika說：「我是向京都宇治的小農進貨，雖然也嘗試過了當地知名的品牌，但最後我還是決定相信自己的味覺。」
聖代是這裡的招牌商品，Chika說：「在日本，聖代是洋食館、咖啡店中很常見的商品，但在台灣卻沒有很熱門，所以當初就想要做一些台灣比較少的東西。」聖代使用的冰淇淋主要有抹茶、福吉茶兩種口味，每份聖代都有1球茶味冰淇淋和1球起司巧克，配料則有紅豆、白玉、迷你瑪德蓮和茶凍，光看就很滿足。我先試了抹茶聖代，微帶澀味的抹茶冰淇淋配上保留顆粒感且不甜膩的紅豆，滋味很平衡，而軟中帶韌的茶凍和Q彈有咬勁白玉，則在口中交織出多重口感。福吉茶則是指經過炒焙的綠茶，用它做的冰淇淋沒有抹茶的澀味，感覺更溫潤、甜度也沒抹茶冰淇淋高，較適合不嗜甜的人。
因為喜歡福吉茶，我繼續試嘗了新推出的福吉茶凍冰沙，冰沙在嘴裡迅速化開，爽口的茶味裡散發淺淺黑糖香，搭配上晶彈茶凍，讓人暑意全消。

福吉茶白玉聖代180元。福吉茶冰淇淋芬芳淡雅，吃起來不甜膩。福吉茶凍冰沙180元。茶香自然怡人，還帶點黑糖香甜。宇治金時鬆餅160元。抹茶鬆餅外脆內紮實，搭配鬆軟紅豆更有味。

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檸檬柚子蘇打160元。結合柚子的香與檸檬的酸，清涼解渴。胡桃牛奶糖冰淇淋70元。猶如牛奶糖香甜，帶著堅果顆粒，甜而不膩。日本雪鹽冰淇淋70元。奶香中散發著淡淡的鹽味，口味甜而不膩。

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不易停車搭捷運較便捷

抹茶鬆餅也是人氣商品，外酥脆內軟嫩的鬆餅，吃在嘴裡散出自然茶韻，搭配隨鬆餅附上的鮮奶油、冰淇淋和紅豆一起品嘗，每一口都有不同的感受。Machikaka位在南京東路捷運站附近的小巷內，附近停車頗不方便，建議搭捷運或公車前來，以免因為找到不停車位而壞了吃興。

原味比利時鬆餅50元。吃得到脆脆的珍珠糖顆粒，滋味甜美。喜歡料理的Chika來自日本，她做的家常料理很道地。木質感的裝潢，充滿現代和風。

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【人氣鹹食】套餐定食 口味家常

店內套餐原本只是限定推出，但慕名而來的人太多了，現在也成了固定商品。漢堡肉以牛肉7豬肉3的比例製成，吃來多汁夠味。唐揚雞外酥內軟嫩，還帶點解膩的柚子清香。我最喜歡的是馬鈴薯燉肉，鬆軟的馬鈴薯幾乎入口即化，是十分家常的日本味。附餐甜點不定時更換，採訪這天我吃到的是芝麻布丁，滑嫩且散發迷人芝麻香。

柚香唐揚雞279元經典馬鈴薯燉肉279元芝麻布丁 套餐附贈，不定時更換。

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【美味路標】

台北市南京東路3段216巷4號1樓
(02)2777-2777
11:30~21:30 周一休
只收現金 附近停車不易 鄰近捷運南京東路站

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onlineopinions@appledaily.com.tw

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